Texto e Imagens: Ribas Machado É...Pois é...Em março de 2014 o chef Dario Cecchini, açougueiro italiano do Antica Macelleria Cecchini, esteve no Brasil com o objetivo de fazer 3 apresentações, na rede "Pobre Juan" (SP e RJ), da sua “Officina dela Bistecca”. Corriam rumores de que ele apresentaria seu prato mais famoso, a "bisteca fiorentina", havia também quem temia...
março 15, 2014
